Bergerie des Brumes affirme le potentiel exceptionnel du Chardonnay en altitude. Planté sur les versants calcaires de la Haute Vallée de l’Aude, le vignoble bénéficie d’une amplitude thermique idéale : l’humidité matinale tempère le soleil du Sud et affine la maturation des baies. Un grand blanc de précision, à la fois épuré, salin et d’une longueur remarquable.
